web analytics
0

Pittige ovenschotel met chips en zelfgemaakte guacamole

10 juni 2015
ovenschotel met chips

Waar je mij ’s nachts voor wakker mag maken? Deze ovenschotel met chips. Of ja.. Nacho’s. Traditioneel gezien zou je ‘m moeten eten met bonen. Maar als er iets is wat ik echt niet lust, dan zijn het bonen, dus die heb ik helemaal weggelaten. Wel heb ik er een heleboel andere lekkere dingen in gestopt!

Doritos liet mij afgelopen week onderstaand filmpje zien en ik moest meteen weer denken aan dit recept, ik kreeg er weer zo’n zin in! Doritos heeft een campagne lopen, namelijk #playbold. In deze campagne brengen zij al leuke dingen van gamen naar de echte wereld. In deze video laten Milan Knol en DusDavid zien dat ze met een Doritos gamepad drive een échte auto besturen!

Wat heb je nodig?
Voor twee personen
– Nacho’s (ik vind Doritos Nacho Cheese het lekkerst!)
– Gehakt (150 gram)
– Champignons (200 gram)
– Paprika’s (1 rood en 1 geel)
– Avocado (1 stuk)
– Tomaat (2 stuks)
– Peper en zout
– Citroensap (1 eetlepel)
– Geraspte kaas (1 zakje)
– Mais (100 gram)
– Jalapeño peper (1 stuk)
– Ui (1 stuk)
– Chilisaus
– Crème fraische (1 potje)

Wat ga je doen?
– Verwarm de oven voor op 180 graden.
– Rul het gehakt en bak de champignons, ui, Jalapeño peper, 1,5 tomaat en paprika’s mee.
– Verdeel een laag Doritos over een schaal en doe hier wat chilisaus overheen.
– Schep een laag van het gehaktmengsel over de de Doritos.
– Verdeel hierover wat mais en kaas.
– Herhaal de volgende stappen: laag Doritos, chilisaus, gehaktmengsel, mais en kaas. Herhaal de stappen tot de schaal vol zit.
– Zelf vind ik het lekker om te eindigen met een laag Doritos en daaroverheen wat kaas.
– Zet het geheel voor zo’n 15 minuten in de oven.
– Tijdens het bakken snijd je de avocado in stukken en doe dit met de tomaat, citroensap naar smaak wat peper en zout en een halve tomaat in de keukenmachine of pureer het met de staafmixer of met een vork. Tadaaa! Guacamole!
– Zodra de schotel uit de oven komt kun je aan tafel. Zet op tafel nog een schaaltje crème fraische naast de guacamole als dip en het is tijd om te eten.

Je kunt hiermee eindeloos variëren, je kunt bonen toevoegen als je dat wel lekker vindt en je kunt ook prima dingen weglaten. Mocht je deze heerlijke ovenschotel nu na maken en er een foto van maken, vind ik het leuk als je de hashtag #annekookt gebruikt. Dan kan ik makkelijk terugvinden hoe jouw brood is geworden!

dislcaimer
Share:
Previous Post Next Post

You may also like

28 Comments

  • Celeste

    Dat filmpje is zo leuk! Wat een leuk en bijzonder recept trouwens! Ik hou van Doritos en dit is net even wat anders, ik ben benieuwd!

    10 juni 2015 at 06:33 Reply
  • Lucinda

    Ik ben gek op ovenschotels en maak zoiets als dit wel vaker, alleen bak ik de dorito’s apart… gezien die naar mijn mening altijd wat minder lang in de oven moeten dan de rest. Dat filmpje had ik ook al eens gezien, best apart. xxx Lucinda

    10 juni 2015 at 06:53 Reply
  • Svenja

    Ooooh dat ziet er heerlijk uit! Mijn vriend en ik maken wel eens een soortgelijke ovenschotel, echt een heerlijk gerecht <3

    10 juni 2015 at 07:06 Reply
  • Esther

    Oehhh looks yummie!

    10 juni 2015 at 07:59 Reply
  • Justine

    Oh my god, het eerste wat ik ga eten na m’n detox is chips. Of nachos. Zoveel zin in!

    10 juni 2015 at 08:20 Reply
  • Frauke

    Oh my god, dit ziet er zooo smakelijk en lekker uit! Jup, ik ga het eens maken <3 Ik lust het liefst taco's zonder (kaas)smaak maar dat neemt niet weg dat het heerlijk klinkt! X

    10 juni 2015 at 08:47 Reply
  • Rada

    Ziet er heerlijk uit! Oh, en door de foto aan het begin van dit artikel viel het me weer op dat je echt altijd hele mooie, sfeervolle foto’s maakt. Zou je daar een keer een artikel over willen maken? Ik probeer mn blogfotografie-skills te verbeteren, maar het gaat nog niet zo soepel, dus wat extra tips zouden heeeel welkom zijn haha

    Lieefs!

    10 juni 2015 at 08:50 Reply
  • Denise

    Aaaah yeey, je hebt er iets heel leuks van gemaakt lieverd. Ziet er lekker uit!

    10 juni 2015 at 08:56 Reply
  • Sophie

    Haha dat filmpje is echt te grappig :’) En wat klinkt dit jummy! Ik ben echt dol op nachos uit de oven; helemaal als ze pittig zijn met een lekker sausje! <3

    10 juni 2015 at 09:25 Reply
  • Delanie

    Dit zit er zooo lekker uit! <3 Ik ga dit heel snel een keertje maken!

    10 juni 2015 at 10:07 Reply
  • Neeltje | Thoughts in Style

    Dit even wij wel eens thuis en het is echt heel lekker!

    10 juni 2015 at 10:33 Reply
  • lonneke

    Oh Anne, dit klinkt echt heel erg goed!
    Liefs Lonneke

    10 juni 2015 at 10:44 Reply
  • Corinne

    Mmmm lekker! Binnenkort maar eens maken.

    10 juni 2015 at 11:30 Reply
  • Cherissa Blans

    Lieve Anne, Wat ben je de laatste tijd toch lekkere receptjes aan het plaatsen! Ziet er weer erg goed uit! X

    10 juni 2015 at 11:37 Reply
  • Fashiable | Nanne

    Oh, echt een recept voor mij! Dit moet ik maken <3

    10 juni 2015 at 11:42 Reply
  • Faye

    fijne blog weer!
    Ga ik zeker proberen haha, thanks voor het recept!

    XOXO faye van byfaye.nl 

    10 juni 2015 at 13:29 Reply
  • Manon

    Dit ziet er echt goddelijk uit!

    10 juni 2015 at 15:41 Reply
  • Elsbet | La Vie Pure

    Mmm, zo lekker!

    10 juni 2015 at 22:06 Reply
  • Danique

    O wauw! Dit ziet er echt heerlijk uit!

    11 juni 2015 at 09:05 Reply
  • Anouk

    Ohh dit is ZO lekker! Bestel het regelmatig op het terras, maar sinds kort ook de homemade versie ontdekt die eigenlijk nóg lekkerder is.

    11 juni 2015 at 09:22 Reply
  • Evelien

    Oh dat lijkt me echt heerlijk! Wij hebben ook wel eens een salade op met doritos chips en was verrassend lekker. 🙂

    11 juni 2015 at 16:43 Reply
  • chucky1012

    Wat ziet dat gerecht er zo lekker uit!

    11 juni 2015 at 23:15 Reply
  • Eline

    Wat klinkt dit mega lekker (en dikmakend, maar af en toe mag dat haha)! Ik wil het zeker eens gaan proberen. Zo leuk dat je nu vaker recepten plaatst! X

    12 juni 2015 at 22:05 Reply
  • Bernice

    Yum! Dat lijkt me echt heel lekker!! Wil echt nog een keer guacamole maken. denk dat ik het maar eens ga doen.

    12 juni 2015 at 23:58 Reply
  • Simovic-Vuceljic Natasa

    Ziet er heerlijk uit 🙂 Liefs! x

    16 juni 2015 at 13:25 Reply
  • R&R

    Dat ziet er lekker uit!

    18 juni 2015 at 10:55 Reply
  • Stefanie

    Oh my God, Anne! Mijn vriend en ik hebben dit net gegeten! O-ver-heer-lijk 😀 Ik maakte vorige zondag ook je bananenbrood! Jouw recepten zijn top hihi X

    25 juli 2015 at 20:14 Reply
  • Leave a Reply