Recept: koekjes van havermout

koekjes van havermout

Volgens mij heb ik een nieuwe verslaving gevonden. Koekjes van havermout. Jeetje, wat zijn die dingen lekker! Ik zocht op internet een receptje en vond een recept op Vitanouk.nl. Ik had alle ingrediënten in huis, dus let’s bake! Het gerechtje is binnen 25 minuten klaar en je hebt er bijna niks voor nodig..

koekjes van havermout

Wat heb je nodig?
– 1 banaan
– 75 gram havermout
– handje rozijnen
– kaneel

koekjes van havermout

Wat ga je doen?
– Laat de rozijnen wellen in een laagje water.
– Prak de banaan in een kom.
– Verwarm de oven voor op 180 graden.
– Kneed met je handen de havermout en banaan samen.
– Voeg de rozijnen toe.
– Voeg kaneel toe naar smaak.
– Maak een grote ‘deeg’bal.
– Maak van kleine stukjes deeg kleine koekjes (ik had zo’n 12 kleine koekjes).
– Zet de koekjes voor zo’n 20 minuten in de oven.
– Houd je in om ze niet allemaal op te eten.

koekjes van havermout

De koekjes zijn echt heel erg lekker geworden. Zelfs als je havermout niet lust als pap, zijn deze koekjes echt een aanrader. Ik lust dat namelijk ook niet, maar op deze manier vind ik het echt heel lekker. Door de banaan smaakt het koekje toch een beetje zoet en de rozijnen zorgen er voor dat er af en toe nog een zachte hap tussen zit. Kaneel is optioneel, maar ik ben dol op kaneel dus ik vind het een lekkere toevoeging. Je kunt er uiteraard op allerlei manieren mee variëren, maar dit is mijn eerste versie. Ik vind ze echt heel lekker!

Heb jij wel eens koekjes van havermout op?

About

23 jaar, woont samen met Stephen, lichtelijk verslaafd aan Instagram, houdt van schrijven, fotograferen, reizen, sporten, creatief bezig zijn en kitten Saar.

48 comments

  1. Ik ben helemaal geen koekjesmens. Koop ze ook nooit. De enige koekjes die ik af en toe zijn havermoutkoekjes! Zo lekker! Ik koop ze altijd bij de biowinkel, maar ik zou ze ook best een keer zelf kunnen maken. Klinkt goed!

  2. Lekker! Ik heb soms wat koekjes in huis voor visite maar probeer zelf zo weinig mogelijk ervan te eten 😉 deze lijken me heerlijk

  3. Ik hou ook van havermoutkoekjes, omdat die net wat minder zoet zijn. Deze lijken me dan ook heel lekker! Al zou ik de rozijnen eruit laten, daar hou ik niet zo van.

  4. Oh dat ziet er lekker uit én gezond! Mooie foto’s ook!

  5. Hmmm wat een heerlijke tip! Superleuk recept én toegankelijk joepie!

  6. Yum! Ik heb ze ook een keer geprobeerd en ze smaken smakelijker dan dat ze eruit zien haha!

  7. Oeh! Lijkt me lekker, vooral omdat er ook niet heel veel ingrediënten voor nodig zijn, ga ik ze snel eens uitproberen 🙂

  8. Wat een makkelijk recept! FIjn! Jeeej mijn nieuwe verslaving (gewelde) rozijnen zitten er ook in.

  9. Wat een leuk recept! Ziet er erg lekker uit 🙂

  10. Ik maak ze intussen al twee maanden aan de stuk! Alleen mix ik de banaan ipv prakken, misschien dat mijn koekjes daarom zo’n rare vorm en kleur hebben. Mooie foto’s!

  11. Ik maak dit soms voor m’n moeder, ze is er gek op! liefs, Elbrich

  12. Oeh lekker zijn ze! Ik maak ze ook regelmatig. Ze zijn nog lekkerder met wat gesmolten pure chocolade eroverheen 🙂

  13. Ik heb deze al eens gemaakt, maar vind het zo jammer dat de banaan zo overheerst … Gewoon een banaan eten vind ik prima, maar ergens doorheen doen , no thanks! Ze zien er wel overheerlijk uit moet ik zeggen 🙂

  14. Oeh ze zien er goed uit! <3

  15. Aaah deze ga ik ook maken! Volgens mij ook heel handig voor als ik onderweg ga naar Oostenrijk voor wintersport!! Thanks for sharing 🙂

  16. De laatste tijd zie ik zoveel lekkere recepten met havermout voorbij komen! Moet dat spul toch eens in huis halen binnenkort.. Dan ga ik dit zeker een keer proberen!

  17. Ik heb toevallig een hele batch van deze beauty’s thuis liggen (maar dan een variatie erop). Super makkelijk te maken en lekker om op weg te knabbelen. Plus: gezond! Ik hou ervan.

  18. Heerlijk! Ik vind het echt zo grappig dat je aan de havermout bent, Anne! Te leuk 😀

  19. Wauw, wat een heerlijk recept! Zo handig dat je er niet zoveel voor nodig hebt (: Ik ga deze gauw eens bakken!

  20. Wat leuk dat je mijn receptje hebt gemaakt! Fijn dat je ze lekker vond. 😀

  21. Oh jeetje, dit ziet er echt heel lekker uit!

  22. Dit lijkt me heerlijk! Ik heb eerder allang koekjes gehad die bedekt waren met havermout, dat smaakt toch wel anders! Chill dat ze zo makkelijk te maken zijn.

  23. Dat ziet er echt heel lekker uit!

  24. Grappig dat je zegt dat je niet van havermout pap houdt. Ik dus ook niet! Ben toch wel benieuwd geworden naar deze koekjes. Misschien ga ik ze een keertje maken. Omdat ik zo nieuwsgierig ben of ik dit wel lust haha!

  25. Ziet er zo heerlijk uit, ik ga ze van de week maken denk ik maar dan zonder rozijnen, want die lust ik niet haha. Ze lijken mij heeeeerlijk!

  26. Oeh die lijken mij lekker!

  27. Ik kom dit recept toevallig tegen en god, wat lijkt dit lekker! Dit weekend lekker koekjes bakken 😀

  28. Heerlijk gerecht zeg en wat makkelijk. Toen ik de ingrediënten las dacht ik: o wauw, ik heb gewoon alles. Dus je raadt het al: de oven is nu aan het voorverwarmen haha 😉

  29. Aaah dit ziet er zo lekker uit! Mooie foto’s ook! X

  30. Dat ziet er lekker uit! Fijn ook dat ze zo makkelijk zijn om te maken. 😀

  31. Zien er super lekker uit! Ga ik zeker een keertje maken! Fijne dag nog, liefs

  32. mmmm ze zien er heerlijk uit!

    liefs
    Karlien

  33. Deze kende ik al, ik vond dat ze net iets zoeter mochten, maar het is natuurlijk al een tijdje geleden dat ik ze maakte 🙂

  34. Oeeh ja heerlijk. Alleen mijn probleem is altijd dat ik ze na een half uur allemaal op heb… 😉

  35. Ik heb laatst havermout in huis gehaald, gezond willen doen enzo, maar ik vind het niet weg te krijgen, dus dit is wel een manier om er lekkere koekjes van te maken natuurlijk. Ik ga dit zeker wel proberen. xxx Lucinda

  36. Ziet er lekker en makkelijk uit hoor! Ik denk dat ik dat ook wel kan haha. Ik heb al een keer havermout koekjes gemaakt met cranberry’s, zat in zo’n weckpot als mix. Super leuk en easy peasy.

  37. Lekker zeg! Dat ga ik proberen 😉 xx

  38. Dat heb ik allemaal in huis misschien vanavond na me werk even proberen

  39. Oeeh, dit lijkt me lekker, zeker met de pure chocolade tip van Marloes.

  40. Een vriendin maakte ze laatst, het lekkerste zijn ze als ze net uit de oven komen! Heerlijk!

  41. Lekker, ga ik ook eens proberen!

  42. Deze ga ik direct eens proberen. Zo simpel! En het ziet er lekker uit 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *